Franco Mondos vinmarker ligger i hjertet af Asti-regionen i Piemonte, kendt for sine bølgende bakker og kalkholdige lerjorder. Den familiedrevne ejendom har specialiseret sig i Barbera, der producerer vine med levende syre, rig rød frugt og bløde tanniner.
Deres vinmarker, plantet i 200-300 meters højde, nyder godt af varme dage og kølige nætter, som forstærker druernes aromatiske kvaliteter. Udover Barbera producerer Franco Mondo Moscato d’Asti, kendt for sin delikate sødme og blomsternoter.
Ejendommen fokuserer på bæredygtige landbrugsmetoder med minimal brug af kemikalier og vægt på at bevare vinstokkenes sundhed.
ReWined er en ung vinimport dedikeret til at bringe ærlige, umanipulerede italienske vine til barer, restauranter og caféer i København og omegn. Vores mission er at genskabe forbindelsen til, hvad vin altid skulle være – ren, fornøjelig og en sand afspejling af dens terroir, druer og historie.
Kontakt
Rewined ApS
Breslaugade 10, st. 2
2300 København S
CVR: 45016609